Просмотров: 94295

Сливовицу как сделать

Закрыть ... [X]

Разместить статью

Сливовица – напиток, который производится на основе перебродившего сока из слив. Крепость его составляет 45%, и относят его к классу бренди. В Хорватии, Сербии, Чехии, Боснии и Болгарии считается национальным напитком сливовица. Рецепт ее очень прост, можно приготовить сливовицу и в домашних условиях. Употребляют ее обычно как аперитив в чистом виде. Если смешать с другим напитком, то при употреблении вы почувствуете неприятный металлический вкус.

Рецепт приготовления сливовицысливовица рецепт

Основные ингредиенты:

  • плоды сливы (одиннадцать килограмм);
  • вода (восемь литров).

Как сделать сливовицу

Процесс изготовления состоит из несколько этапов:

  1. Подготовка плодов. Отбирайте сладкие или даже переспевшие сливы. Плоды нельзя мыть, только протирать чистой тряпкой. Далее отделяем мякоть от косточек (для удобства разделите на две половинки). Мякоть измельчите до кашицы - можно с помощью мясорубки или блендера. Помещаем в банку с широким горлышком.
  2. Подготовка к брожению. Измельченную массу сначала попробуйте, она должна быть немного сладкой. Если нет, то добавьте немного сахара по вкусу. Перемешайте и снова попробуйте. Далее перевяжите горлышко емкости марлей и оставьте в теплом месте на сутки. Это действие необходимо проделать, чтобы началось брожение. Через день должна образоваться пена. Это значит, что процесс протекает нормально. Подготовьте бутыль и перелейте туда массу, добавьте воды и хорошенько потрясите. Далее устанавливаем гидрозатвор.рецепт приготовления сливовицы
  3. Процесс брожения. Емкость с гидрозатвором поставьте в темное и теплое место. Оградите обязательно от попадания солнечных лучей. Длится процесс от трех до пяти недель. В течение всего этого времени гидрозатвор будет булькать. А когда перестанут появляться пузырьки, переходите к следующему этапу.
  4. Перегонка. Забродившую брагу переливаем в перегонный куб. Начинается дистилляция. Лучше всего брать только вторую перегонку, чтобы напиток получился качественным. Если воспользоваться этим советом, то получится крепостью 60% сливовица. Рецепт сам по себе несложен, но процесс приготовления долог. Полученную сливовицу можно разбавить по вашему желанию.
  5. Настаивание. Если у вас есть возможность хранить напиток в дубовых бочках, то советуем так и сделать, в противном случае разлейте его по бутылкам. Наслаждайтесь сливовицей через три месяца.

Сливовица: рецепт быстрого приготовлениякак сделать сливовицу

Основные ингредиенты:

  • спелая слива (1 кг);
  • спирт (1/2 литра);
  • сахарный песок (300 грамм);
  • водка (1/2 литра).

Процесс приготовления

Способ 1

Сливы вытереть кухонным полотенцем. Разрезать пополам и вынуть косточки. Кладем сливы в бутыль и заливаем водой со спиртом. Закрываем пробкой и ставим на пять недель в темное место. Когда время истечет, добавьте сахарный песок, хорошо потрясите и дайте постоять еще пять недель. Потом процеживаем (можно взять фильтр для приготовления кофе или обычную марлю). Разливаем по бутылкам и закрываем пробками.

Способ 2

В данном случае сливу будем укладывать целиком в банку. Засыпаем сахаром, заливаем водкой. Далее закрываем крышкой. Ставим на три месяца в темное место. По истечении времени процеживаем и разливаем по бутылкам. Теперь можно угощаться, готова сливовица. Рецепт вполне подходит для приготовления напитка в домашних условиях.

Сливовица – универсальный напиток, который обладает полезными свойствами. Используют его как антисептик при порезах, ушибах и небольших ранах, а также при простудных заболеваниях для настоек и компрессов.

Технический план помещения для регистрации <u>сливовицу как сделать</u> договора аренды - для чего это нужно?

Технический план помещения для регистрации договора аренды - для чего это нужно?

Согласно Федеральному закону от 24.07.2007 N 221-ФЗ (ред. от 03.07.2016) "О государственном кадастре недвижимости", объекты государственной регистраци...

Соответствие нормативным

Как реагируют животные, когда видят что-то впервые: 24 забавных фото

Как реагируют животные, когда видят что-то впервые: 24 забавных фото

У животных тоже происходили первые встречи с чем-то необычным для них. Это может быть как любопытный белоснежный покров, выпавший зимой, так и жужжаще...

Домашние животные

8 продуктов, употребление которых онкологи советуют ограничить

8 продуктов, употребление которых онкологи советуют ограничить

Познакомьтесь со списком продуктов, которые могут быть причиной развития раковой опухоли в организме....

Болезни и условия

"Детские" фото самых опасных хищников на планете

Через некоторое время они станут жестокими хищниками, опасными и дикими. Но сейчас эти крохи невероятно симпатичны и милы....

Природа

5 признаков, что вы были эмоционально одиноки в детстве

5 признаков, что вы были эмоционально одиноки в детстве

Есть причины, по которым вы действуете и говорите так, как вам хочется. Многие из ваших нынешних действий происходят от того, что в детстве вы были эм...

Психология

Как избавиться от «спасательного круга» в области талии, не прибегая к посещению спортзала?

Как избавиться от «спасательного круга» в области талии, не прибегая к посещению спортзала?

Никто не любит то, как лишний жир выглядит на человеческом теле, поэтому эти советы могут вам помочь....

Снижение веса


Источник: http://fb.ru/article/121091/krepkaya-nastoyka-slivovitsa-retsept-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Настоящая сливовица в домашних условиях - правильный рецепт Чёрные ресницы в домашних условиях

Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать Сливовицу как сделать

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ